ประเภทอ่างน้ำสี่หม้อตีคู่ฆ่าเชื้อหม้อระบบใช้สื่อบางชนิด (เรียกว่าสื่อความร้อนหรือสื่อฆ่าเชื้อ) เป็นเครื่องมือในการถ่ายเทความร้อนไปยังผลิตภัณฑ์ สื่อที่ใช้ในหม้อรวมถึงไอน้ำบริสุทธิ์น้ำร้อน (ภาชนะทั้งหมดจมอยู่ในน้ำสเปรย์น้ำหรือสเปรย์น้ำ) และไอน้ำ/ ผสมอากาศ，ประหยัดพลังงานและเวลาประหยัดการลงทุนอุปกรณ์และลดต้นทุนการผลิตสำหรับผู้ใช้，เปลี่ยนทิศทางการไหลของน้ำในหม้อโดยอัตโนมัติอุณหภูมิสม่ำเสมอและไม่มีมุมที่ตายแล้วอุณหภูมิสูงและระยะเวลาสั้น ๆ หม้อคู่ฆ่าเชื้อข้ามประหยัดเวลาประหยัดพลังงานประหยัดแรงงาน การควบคุมอัตโนมัติคอมพิวเตอร์ตลอดกระบวนการไม่จำเป็นต้องใช้มนุษย์ ใช้วาล์วปรับฟิล์มอุณหภูมิเพื่อปรับอุณหภูมิในหม้อโดยอัตโนมัติความแม่นยำในการฆ่าเชื้อสูง