บทนำ:

เตาอบควันขนาดเล็กสำหรับการอบแห้ง, รมควัน, สีเมื่อขึ้นรูป, สีรมควันเป็นสิ่งที่ดี, รสชาติที่ดีขึ้น หลังจากการรมควันอาหารไม่เพียง แต่สีที่ดูดีขึ้น แต่ยังมีกลิ่นหอมหลังจากการรมควันซึ่งทำให้คนรู้สึกมีกลิ่นหอมและไม่เลี่ยน แต่ยังสามารถบรรลุผลการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมได้อย่างสมบูรณ์แทนที่วิธีการรมควันแบบดั้งเดิมประหยัดแรงงานของคนงานปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานและเพิ่มรสชาติและความยืดหยุ่นของอาหาร

เตารมควันขนาดเล็กใช้:

เครื่องนี้ใช้เป็นหลักในกระบวนการรมควันของอาหารเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลา นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการอบแห้งการอบและการนึ่งในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกไก่รมควันเป็ดรมควันไส้กรอกรมควันนกพิราบรมควันปลารมควันเบคอนรมควันและเต้าหู้แห้งไส้กรอกย่างเป็ดย่างไก่ย่างและผลิตภัณฑ์รมควันเช่นสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

ข้อดีของเตารมควันขนาดเล็ก：

อุปกรณ์นี้ทำจากวัสดุสแตนเลส SUS304 แข็งแรงทนทานประหยัดและปฏิบัติมากขึ้นสอดคล้องกับความต้องการของเกรดอาหาร! อุปกรณ์นี้ไม่เพียง แต่มีลักษณะที่ละเอียดอ่อนครอบคลุมพื้นที่ขนาดเล็กไม่มีเสียงรบกวนและใช้งานง่าย แต่จะไม่ส่องสว่างเป็นมลพิษต่อสภาพแวดล้อมโดยรอบการผลิตประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยและข้อดีอื่น ๆ

หลักการเตารมควันขนาดเล็ก:

อุปกรณ์ดูดควันอุปกรณ์เตารมควันนี้เป็นบุหรี่ภายนอกมาตรฐาน ที่ด้านข้างของอุปกรณ์ตั้งกล่องควันที่เรียบง่ายและใจกว้าง อุปกรณ์ดูดควันแบ่งออกเป็นสามชั้น ระบบส่งกำลังของมอเตอร์ไฟฟ้าชั้นบนจะขับเคลื่อนเพลาแนวตั้งให้หมุน เพลาตั้งตรงติดตั้งเครื่องกวนไว้ชั้นบน เศษไม้ที่เก็บไว้ในชั้นบนส่งไปยังถาดระดับกลางภายใต้การกระทำของเครื่องปั่น หลังจากจานเผาไหม้ถูกเปิดเครื่องให้เปิดปุ่มสวิตช์ควันโฟมเลื่อยจะถูกเผาไหม้ด้วยความร้อนอย่างช้า ๆ และควันถูกพัดลมส่งก๊าซหุงต้มไปยังเตาเผาเพื่อรมควันอาหารปรุงสุกผ่านท่อส่งควัน

ขั้นตอนการทำงานของเตารมควันขนาดเล็ก:

ขั้นแรกให้แขวนผลิตภัณฑ์บนเตาอบหรือวางบนเตาอบจากนั้นเข้าไปในเตาอบควันผ่านรถเข็นปิดประตูเตาโดยใช้สวิตช์ควบคุมบนกล่องกระจายหรือชุดของสวิตช์ควบคุมด้านซ้ายเปิดสวิตช์อบแห้งสวิตช์ควัน ฯลฯ เพื่อรองรับการแปรรูปและผลิตสินค้าตามความต้องการของลูกค้า