เครื่องปิดผนึกเป็นเครื่องจักรในการปิดผนึกภาชนะบรรจุที่เต็มไปด้วยบรรจุภัณฑ์หลังจากผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุลงในภาชนะบรรจุเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถปิดผนึกและเก็บรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ภาชนะบรรจุจำเป็นต้องถูกปิดผนึก การดำเนินการนี้ทำบนเครื่องซีล

เครื่องปิดผนึกหมายถึงเครื่องจักรที่ปิดผนึกภาชนะบรรจุหลังจากบรรจุผลิตภัณฑ์ วัสดุจำนวนมากสำหรับการทำภาชนะบรรจุเช่นกระดาษ, พลาสติก, แก้ว, เซรามิก, โลหะ, วัสดุคอมโพสิต ฯลฯ รูปร่างและคุณสมบัติทางกายภาพของภาชนะบรรจุจะแตกต่างกัน