หม้อนึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในขนม, ยา, ผลิตภัณฑ์นม, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ขนมอบ, แยม, เครื่องดื่ม, กระป๋อง, รสพะโล้และการแปรรูปอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในร้านอาหารขนาดใหญ่หรือโรงอาหารเพื่อต้มซุป, เผา, สตูว์, ต้ม ฯลฯ เป็นอุปกรณ์ที่ดีสำหรับการแปรรูปอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพลดเวลาและปรับปรุงสภาพแรงงาน
1. ตามวิธีการทำความร้อนแบ่งออกเป็น: หม้อหุงไฟฟ้าร้อน, หม้อหุงไอน้ำร้อน, หม้อหุงแก๊สร้อน, หม้อผสมน้ำมันถ่ายเทความร้อน
2 ตามรูปแบบแบ่งออกเป็น: หม้อหุงแนวตั้ง, หม้อหุงแบบเอียง, หม้อหุงแนวนอน, หม้อหุงแบบคงที่
พารามิเตอร์ของหม้อต้ม
ปริมาณของหม้อต้มมี 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L
รูปแบบโครงสร้าง: โครงสร้างแบบแยกส่วนและแนวตั้งตามความต้องการของกระบวนการโดยใช้การผสมโดยไม่ต้องกวน
วัสดุของหม้อ: หม้อด้านในสแตนเลส (SUS304), แจ็คเก็ต; เหล็กกล้าไร้สนิมทั้งภายในและภายนอก
รูปแบบเท้า: ร่างกายหม้อแนวตั้ง: รูปแบบกรวยมิตซูบิชิ, ประเภทท่อกลม; ตัวหม้อเอียงได้: ประเภทช่องเสียบ
ตัวหม้อหุงต้มแบบเอียงสามารถเอียงได้ 90 °และวิธีการเอียงเป็นแบบพลิกด้วยตนเอง



