ช่วงออกดอกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิประสบกับน้ำค้างแข็งผลกระทบที่เกิดขึ้นจะทำลายล้างอย่างรุนแรงส่งผลต่อการออกดอกของต้นไม้ผลไม้ส่งผลให้อัตราการติดผลไม้ต่ำส่งผลกระทบต่อผลผลิต ผลอ่อนที่ถูกน้ําค้างแข็งทำร้าย แกนผลเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลเข้มและร่วงง่าย ความเสียหายต่อต้นแอปเปิ้ลโดยการแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำส่วนใหญ่แสดงออกโดยคอของรากกิ่งก้านเยื่อหุ้มสมองกิ่งประจำปีและดอกตูม ฯลฯ ระบบป้องกันน้ำค้างแข็งในสวนผลไม้สามารถลดอันตรายจากน้ำค้างแข็งกลางคืนได้อย่างมาก

ระบบป้องกันน้ำค้างแข็งส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบสนับสนุนวงเล็บสวนผลไม้และตาข่ายป้องกันอเนกประสงค์ ระบบป้องกันสามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมเล็ก ๆ ของสวนผลไม้ เมื่ออุณหภูมิต่ำอุณหภูมิใต้ตาข่ายจะเพิ่มขึ้น 1-2 องศาเมื่อเทียบกับอุณหภูมินอกตาข่ายและสามารถลดอันตรายที่เกิดจากน้ำค้างแข็งในสวนผลไม้