•ประเมินผลกระทบของสารเติมแต่งในสูตร; การวิเคราะห์การหมักแป้งแช่แข็ง
•วิเคราะห์คุณสมบัติของสูตรผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนและตรวจสอบความสอดคล้องของแป้งในสายการผลิต
•ประเมินผลกระทบของการลดเกลือ กำหนดเวลาที่เหมาะสมในการเข้าเตา
•ตรวจสอบกิจกรรมของยีสต์สดและแห้ง
• วิเคราะห์คุณสมบัติของ Compound Side Compound ที่มีน้ำตาลไขมันและอื่น ๆ
•วิเคราะห์ตัวอย่างสูตรเซลลูโลสสูง

วีดีโอแนะนำผลิตภัณฑ์ กรุณาเยี่ยมชม http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=70

---

เส้นโค้งการหมักแป้ง:
• Hm: ความสูงสูงสุดของการหมักแป้ง
• T1: เวลาที่แป้งถึงความสูงของการหมักสูงสุดที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของยีสต์
• T2 - T '2: เวลาที่มั่นคงในจุดสูงสุดของการหมักที่เกี่ยวข้องกับความมั่นคงของแป้งและเวลาในการป้อนผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด

เส้นโค้งการสร้างก๊าซ:
• H 'm: ความสูงสูงสุดของเส้นโค้งการปล่อยก๊าซ
• T1: เวลาที่จะถึงความสูงสูงสุดของเส้นโค้งการปล่อยก๊าซ
• Tx: เวลาที่แป้งปรากฏเป็นโพรงนั่นคือแป้งมีการรั่วไหลของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากช่วงเวลานั้น
•ปริมาณรวม: ปริมาณรวมของก๊าซที่ปล่อยออกมาแสดงเป็นมิลลิลิตร
•ปริมาณการสูญเสีย CO2 ทั้งหมด: ตรวจหาการรั่วไหลของก๊าซ CO2 ทั้งหมดของแป้งในระหว่างการหมักแสดงเป็นมิลลิลิตร (A2 ในรูป)
•ปริมาณการถือครองก๊าซ: ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ยังคงอยู่ในแป้งในตอนท้ายของการทดสอบแสดงเป็นมิลลิลิตร (A1 ในรูป)

ลักษณะการทำงาน:
•ฟังก์ชั่นที่ครอบคลุม: เส้นโค้งการผลิตก๊าซและเส้นโค้งการเปลี่ยนแปลงปริมาตรแป้งสามารถรับได้ในการทดสอบครั้งเดียว
•มีความยืดหยุ่นในการใช้งาน: สามารถปรับแต่งวิธีการทดสอบตามความต้องการวิเคราะห์ทุกประเภทของแป้งหมัก
•ใช้งานง่าย: การทดสอบอัตโนมัติเต็มรูปแบบเพียงแค่ต้องเตรียมแป้งการดำเนินการที่ตามมาจะเสร็จสมบูรณ์โดยอัตโนมัติสร้างรายงานการทดสอบโดยอัตโนมัติ

พารามิเตอร์:
แหล่งจ่ายไฟ: 220V 56/60Hz
อำนาจ: 150W
น้ำหนักสุทธิ: 12 กก. น้ำหนักสุทธิ: 20 กก
ขนาด (LxWxH): 41.5x26.5x54.5cm